加古川市は兵庫県南部に位置し、播磨平野を流れる加古川河口に広がる豊かな自然に囲まれた地域。また、神社仏閣や観光果樹園、高御位山など観光スポットがあり、四季折々の景色を楽しめます。
私たちはそんな加古川市で平成22年に設立し、黒毛和牛の生産をおこなっています。日本を代表する国産ブランド牛の神戸牛の中でも最高ランク品質を生産。神戸牛の最優秀賞も受賞しており、高い生産技術を誇っています。現在、700頭の和牛を飼養し、繁殖から出荷までの一貫生産体制をとっています。
井相田牧場の神戸牛への認定率は約95%
その深みのある味わいで国内を問わず海外でも注目されている、日本を代表する国産ブランド牛の神戸牛の中でも最高ランク品質を生産!神戸牛の最優秀賞も受賞しており、高い生産技術をもっています
その神戸牛への認定率約95%(平均約70%)、事故率(死亡等)1%以下(平均約3%)、神戸牛のコンテストでも最優秀賞なども受賞するなど高い生産技術を誇っているのが神戸井相田牧場です。
私たちは特別なことをしているわけではありません。とにかく、365日、牛たちをチェックして、調子悪そうな牛がいたら早期に治療する、という基本的なことを徹底しています。
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